Društvo deluje od leta 2008 in že vrsto let razvija igralce, organizira treninge, turnirje ter promovira ultimate v Mariboru in širše.
Zgodba društva je nastajala postopoma: iz radovednosti, prijateljstva in želje po nekaj drugačnem. Danes je Maribor Ultimate mnogo več kot le ekipa. Je skupnost ljudi, ki skupaj trenira, organizira dogodke, predstavlja šport novim generacijam in z veseljem gradi prostor za vse, ki jih ultimate pritegne.
2008
Športno društvo Ultimate frisbee Maribor je nastalo leta 2008. Njegovi ustanovitelji so bili Blaž Jakopin, Ivan Novak, Jaka Papič, Nejc Kodrič in Jernej Jerebic, ki so ob koncu srednje šole iskali nekaj novega in drugačnega.
Od ljubljanskih kolegov so slišali za ultimate in se odločili, da tudi oni preizkusijo nov šport. Hitro po ustanovitvi je društvo pridobilo okrog 20 članov, kar je bilo dovolj za uspešno treniranje in udeležbo na turnirjih.
2011
Po organiziranem evropskem prvenstvu v Mariboru avgusta 2011 se je začel nov večji priliv igralcev. Ekipa je organizirala začetniške treninge in ponovno pridobila okrog 10 novih igralcev.
Z njimi je Cosmo tudi prvič zmagal državno prvenstvo v Open diviziji, kar je društvu dalo nov zagon in dodatno samozavest za prihodnja leta.
2015
Najbolj se je društvo razširilo leta 2015, ko smo prvič organizirali Šolsko ultimate ligo (ŠUL). To je pomenilo pomemben korak pri vključevanju mladih in širjenju športa med nove generacije.
Uspešni pa nismo bili samo pri pridobivanju članov, ampak tudi na turnirjih po Sloveniji in Evropi. Postali smo državni prvaki v Open in Mixed diviziji, na turnirje pa smo prvič lahko popeljali tudi žensko ekipo.
2016
V letu 2016 se je Šolska ultimate liga razširila na dva turnirja. Z Mixed ekipo smo se udeležili mnogo turnirjev po Srednji Evropi, od koder smo velikokrat domov prinesli tudi SOTG nagrado.
Tokrat smo postali državni prvaki v Women kategoriji, saj smo prvič v zgodovini slovenskega ultimata imeli na državnem prvenstvu tri divizije: Open, Women in Mixed. V maju smo prvič organizirali Woodchuck, mednarodni turnir v Mixed diviziji.
2017
Slovenija je poleti prvič sodelovala na Svetovnem mladinskem ultimate prvenstvu na Poljskem (WJUC). Tja sta odšli ženska in moška ekipa, ki so jo sestavljali tudi naši mladinci in mladinke, vodili pa štirje člani MU: Blaž Jakopin in Matic Kuselj kot trenerja Open ekipe ter Luka Banović in Jernej Mihelač kot trenerja Women ekipe.
Po petih letih se je fantom v letu 2017 spet uspelo kvalificirati na EUCR, prvič pa so na kvalifikacijah zaigrale tudi punce. ŠUL liga se je razširila na štiri turnirje in sedem srednjih šol. Postali smo dvoranski državni prvaki in drugič organizirali Woodchuck.
Danes
Danes v ŠD Ultimate Frisbee Maribor deluje okrog 100 članov. Društvo se še vedno pridno širi in člani se ukvarjajo z mnogimi dejavnostmi:
Ob vsem tem ostaja bistvo društva enako: graditi skupnost, v kateri šport, prijateljstvo in ekipni duh rastejo skupaj.
Organizirani rekreativni in tekmovalni treningi ter udeležba na turnirjih in državnih prvenstvih doma in v tujini.
Predstavitve ultimatea na osnovnih šolah, srednjih šolah, fakultetah in različnih športnih ali javnih prireditvah.
Mesečne dejavnosti, povezovanje članov, učenje odgovornosti v ekipi in gradnja zdravega klubskega okolja.
V društvu po dogovoru izvajamo predstavitve na osnovnih in srednjih šolah, na športnih dnevih ter drugih prireditvah. Program prilagodimo starosti, številu udeležencev in ciljem dogodka.
Med programi so seminarji za pedagoge, predstavitve za učence in dijake ter aktivnosti za dogodke, piknike ali team buildinge. V vseh primerih želimo, da so udeleženci čim bolj aktivni in da šport spoznajo skozi prakso.